Bonjour,
Comme je l'ai dit dans mon 1er post : il ne faut pas chercher à comprendre.

Si j'agrandis la taille de mon fichier image sparsebundle, c'est que c'est nécessaire.
Si je laisse le fichier image à 10 Mo et je lance ma sauvegarde, j'obtiens une erreur de Time Machine :
"Cette copie de sauvegarde est trop volumineuse pour le volume de sauvegarde."
-> augmentation du fichier sparsebundle pour remédier au problème.
Après la sauvegarde, effectivement la taille du fichier sparsebundle s'est adaptée.