C'est surtout qu'on ne voit pas trop quel est ton problème (et encore moins le rapport avec OpenOffice.org)…
Tu as récupéré (comment ?) des polices qui semblent mal faites (ça arrive), si ça ne te convient pas (ce qu'on peut comprendre), il te faut t'en procurer d'autres. On en trouve, par exemple
chez Adobe (mais c'est pas donné) ou
chez DaFont (mais la qualité est nettement plus aléatoire), parmi d'autres...
OpenOffice.org utilise les polices installées sur ta machine, comme n'importe quelle application.
Sur les Mac OS X, les polices s'installent via "Livre des polices" mais ce n'est un secret pour personne. Il est plus que souhaitable d'installer des polices
OpenType, de nos jours