j'ai appelé le service commercial, ainsi que le service technique, et les deux me disent que c'est impossible.
C'est quand même étrange. Beaucoup de Mac sont, ont été vendus avec plusieurs versions de macOS.
Par exemple l'iMac 27" 2020 avec Catalina et BigSur. le Mac pro 2019 Catalina ou BigSur, cas extrême iMac 21.5" 2017 HD Sierra, High Sierra, Mojave, Catalina, BigSur?
Pour le macmini 2018 Mojave, Catalina, BigSur. (comme mentionné pour le macmini 2018 c'est peut être différent à cause du rennomage temporaire en 2020). Mais par exemple sur mon Mac mini 2018 je peux installer Mojave, Catalina, BigSur, Monterey sans problème, même en dowgradant.
Mais si on reçois par exemple un iMac 27" 2020 sous BigSur on peut réinstaller Catalina, c'est l'os d'origine de la machine qui compte (et d'ailleurs suivant la date de fabrication il peut être livré avec Catalina)
Sinon comment on pourrais savoir avec quelles versions ont été vendus tel ou tel machine, par exemple si on achète d'occasion un Mac min 2014, il a été vendu sous 10.10 et 10.11, comment on pourrais le savoir, ça voudrais dire que sur certains on pourrais installer 10.10 et d'autres on ne pourrais pas sans aucune possibilité de le savoir à l'avance car c'est le même modèle.